Держпродспоживслужба інформує

ОТРИМАННЯ ТЕМПЕРАТУРНОГО РЕЖИМУ ПРИ ВІДКЛЮЧЕННЯХ ЕЛЕКТРОПОСТАЧАННЯ

Внаслідок пошкодження енергосистеми України російськими ракетними обстрілами почастішали віялові та аварійні відключення електроенергії в усіх регіонах держави. Така ситуація негативно впливає на виробництво та реалізацію харчових продуктів. Без світла не працюють холодильники, морозильні та охолоджуючі торговельні камери, харчова продукція може зіпсуватися навіть при дійсному терміну придатності. При недотриманні температурних режимів зберігання харчові продукти можуть стати небезпечними для споживання. Оператору ринку належить призначити відповідального за проведення щоденного моніторингу придатності наявних харчових продуктів.

10:17 03.12.2025

Безпечність харчових продуктів: торти на замовлення

Попит на торти та інші кондитерські вироби, виготовлені на замовлення, продовжує зростати. Дедалі частіше споживачі роблять такі замовлення через мережу інтернет. Разом із цим зростають і ризики, пов’язані з їх безпечністю.

08:12 01.12.2025

КОРОТКО ОПЕРАТОРАМ РИНКУ ТА СПОЖИВАЧАМ ПРО ВИМОГИ ДО БЕЗПЕЧНОСТІ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ:

ВІДПОВІДНО ДО РЕГЛАМЕНТУ ЄВРОПЕЙСЬКОГО ПАРЛАМЕНТУ (ЄС)

11:27 24.11.2025

Продаж м'яса в мережі інтернет: безпечно чи ні?

Наразі широко розповсюджується повідомлення в мережі Інтернет або в соцмережі про продаж свіжого мʼяса.

09:50 04.11.2025

Де отримати ветпаспорт для тварини?

Оформити ветеринарно-санітарний паспорт можна в державній лікарні ветеринарної медицини.

08:12 24.10.2025

Обережно, сказ!

В осінній період почастішали випадки візитів диких тварин до людських дворів. Зовсім нещодавно в одному з населених пунктів району лисиця покусала домашню тварину, постраждала і людина (лис подряпав шкіру). Згодом сказ лисиці підтвердився. Кожний може опинитися в аналогічній ситуації.

09:53 18.09.2025

ОБЕРЕЖНО! ГРИП ПТИЦІ!

У сучасному світі ГРИП є однією з небагатьох інфекцій які представляють серйозну загрозу для людства.

08:46 27.08.2025

Вірус ящуру у тварин – що потрібно знати!

З 2021 року Україна бере участь в Програмі контролю за ящуром з метою отримання статусу країни, вільної від ящуру без вакцинації. Тому інформування про цю хворобу, нагляд за тваринами та інформування при найменшій підозрі на захворювання – надзвичайно важливі. Ящур – найбільш заразне захворювання серед тварин, і завдає значної шкоди торгівлі тваринами та продуктами тваринного походження. Це гостропротікаюче дуже заразне вірусне захворювання, яке здебільшого вражає велику рогату худобу, свиней та інших парнокопитних, проте також сприйнятливі і дикі тварини (олені, козулі, лосі та дикі кабани). На ящур можуть хворіти і люди. Основний шлях інфікування людей відбувається через вживання сирого молока хворих на вірус ящуру тварин, а також через продукти його переробки, рідше через м'ясо. Спалах хвороби в країні миттєво викличе заборону експорту тварин та тваринницької продукції до всіх країн, вільних від ящуру. Хвороба має здатність швидко поширюватись на значній території, серед молодняку викликає високий падіж та поодинокі летальні випадки серед дорослих тварин. Шляхи передачі ящуру:  прямий контакт з інфікованими свійськими або дикими тваринами. Виділення вірусу відбувається через дихання, зі слини, фекалій та сечі, молока та сперми – за 4 дні до появи клінічних ознак;  продукти тваринного походження (необроблені м’ясні продукти, харчові відходи та молоко). Вірус здатен зберігатись від одного дня до декількох тижнів;  забруднений одяг, взуття, обладнання та інше (сіно, корм, вода, молоко та біопрепарати);  може передаватись через повітря (вітер) за низької температури та високої вологості. Інкубаційний період може тривати від декількох днів до двох тижнів. Важкість клінічних ознак залежить від штаму вірусу, віку, виду та породи інфікованих тварин. У хворих тварин на внутрішній поверхні ротової порожнини,язиці, вимені та кінцівках спостерігають ураження афтами (вира. Також з’являється слиновиділення, анорексія, кульгавість, лихоманка, аборт і раптова загибель новонародженого молодняку та зниження молочної продуктивності. У разі підозри щодо наявності хвороби у свійських тварин необхідно негайно повідомити Держпродспоживслужбу чи державну лікарню ветеринарної медицини у вашому районі. Задля попередженню виникнення даного захворювання серед тварин необхідно:  дотримуватись суворого контролю доступу людей, транспортних засобів та обладнання до стада;  забезпечити регулярну дезінфекцію місць утримання тварин, обладнання, одягу та взуття;  дотримуватись обов’язкового профілактичного карантинування під час переміщення тварин до або з господарства;  забезпечити належну утилізацію гною та сміття, утилізацію трупів тварин здійснювати на місцях діючих худобо могильників та біотермічних ям;  користувачам мисливських угідь всіх форм власності, у разі виявлення трупів диких парнокопитних тварин повідомляти державну службу ветеринарної медицини району.

14:17 30.07.2025

АФРИКАНСЬКА ЧУМА СВИНЕЙ

Епізоотична ситуація щодо африканської чуми свиней в Україні продовжує залишатися складною. З початку 2025 року зафіксовано спалахи АЧС в Миколаївській, Житомирській, Чернівецькій, Вінницькій обл. У червні та липні 2025 року Гайсинському надлісництві Філії «Центральний лісовий офіс» Вінницької області було зафіксовано спалах африканської чуми серед диких свиней. Африканська чума свиней – висококонтагіозне вірусне захворювання свиней, перебігає блискавично, гостро, підгостро, безсимптомно. Джерелом інфекції є хворі і перехворілі свині, заражені вірусом корми, кліщі, а також дикі кабани. Механічно вірус може переноситись на взутті, колесах автотранспорту, комахами, гризунами. Захворювання дуже швидко передається від хворих до здорових свиней. При цьому в тварини підвищується температура тіла до 40,5-42,0ºС, вона відмовляється від корму, заривається в підстилку, з’являється діарея, закреп, крововиливи на шкірі (вуха, живіт, підщелеповий простір). Смертність становить 98-100%. Не дивлячись на те, що вірус не завдає шкоди людині, він наносить великий економічний збиток для господарств так як уражені тварини не піддаються лікуванню і немає специфічної імунопрофілактики. Небезпека виникнення цього захворювання полягає в тому, що вірус швидко поширюється, стійкий до широкого діапазону температур. В мʼۥясі від хворих тварин зберігається до 150 днів, в копченій шинці - до 5 місяців. Власникам свиней для збереження свого поголів’я, недопущення виникнення захворювання і загибелі свиней необхідно постійно виконувати такі заходи біобезпеки:  перевзувайтеся і перевдягайтеся, коли заходите в приміщення, де утримуються свині;  перед входом у свинарник покладіть килимок (краще поролоновий), який регулярно змочуйте дезінфікуючим засобом;  не пускайте у свинарник інших сторонніх людей;  не випускайте свиней із хліва - їх не можна вигулювати;  не утримуйте в одному приміщенні зі свинопоголів’ям інших тварин чи птицю, особливо, якщо вони виходять на двір;  не годуйте свиней залишками їжі зі столу. Однак, якщо цього не можна уникнути, прокип’ятіть їжу впродовж 30 хвилин перед тим, як згодуєте свиням. Корми для свиней також треба проварювати;  якщо виникла підозра, що свині захворіли - обов’язково повідомте фахівця державної лікарні ветеринарної медицини;  пам’ятайте, що рано чи пізно інфіковане вірусом АЧС м’ясо, яке заморозили в холодильнику, чи сало, яке закрили у банки, може стати причиною наступного спалаху захворювання, адже вірус у них житиме впродовж тривалого часу;  купуйте свиней, малих поросят тільки на спеціальних базарах, де ведеться контроль ветеринарною службою, тому що найбільша загроза виникнення чуми може бути через стихійні ринки;  в разі виникнення підозри на захворювання або загибелі свиней (як диких, так і домашніх) терміново повідомляти державну службу ветеринарної медицини за телефонами: 0677406021; 0978722550. Голованівське районне управління ГУ ДПСС в Кіровоградській обл.

14:09 30.07.2025